Glenfarclas 9-letni Oloroso Sherry Cask / 44,1% / 0,7l

Glenfarclas Distillery zbudowana została w 1836 roku przez Roberta Haya; od roku 1865 należy do rodziny Grantów, której szóste pokolenie prowadzi rodzinny interes.

Glenfarclas szczyci się największymi alembikami w Speyside (29,6 tys. litrów wash stills i 25 tys. litrów spirit stills), a jego roczna produkcja sięga 3,4 mln litrów destylatu. Ich przeważająca większość dojrzewa w beczkach po sherry (Glenfarclas nie używa beczek po bourbonie pierwszego napełnienia). Oferta handlowa destylarni jest niezwykle zróżnicowana, a miłośnicy marki uchodzą za niezwykle jej wiernych. W 2021 roku znalazło nabywców 2,5 mln butelek Glenfarclasa. Prezentowana tu 9-latka trafiła na rynek w maju 2022 roku i jest świetnym wstępem do odkrywania magii tego single malta.

Aromat: jęczmienny słód, dąb nasiąknięty sherry, toffi, prażone migdały, kakao w proszku, gałka muszkatołowa, nuty skóry i potpourri.

Smak: lekko oleisty, mleczna czekolada, karmel, suszone figi, gruszki, dżem mirabelkowy, prażone orzechy i migdały, szczypta pieprzu i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami czekolady, mieszanki studenckiej, czarnego pieprzu, śladem skóry i dębu.