Destylarnia Glenfarclas zbudowana w 1836 roku przez Roberta Haya na farmie Rechlerich, opodal miasteczka Ballindalloch, od 1865 należy do rodziny Grantów.
Jej nazwa przekłada się z gaelickiego na „dolinę zielonych traw”. W ostatnich latach Grantowie otrzymali kilkanaście ofert kupna destylarni, jednak żadna ich nie zainteresowała. Glenfarclas oferuje szeroką gamę swej whisky, od młodych, butelkowanych bez określenia wieku po 50-letnią. Wersja 30-letnia debiutowała na początku lat 90. ubiegłego wieku i po krótkiej przerwie powróciła w 2016 roku w nowej prezentacji – w czerwonej skrzyneczce, której front imituje drzwi do magazynu gorzelni.
Aromat: pełny i kompleksowy z lekką nutą słodową, silne tony sherry, suszone śliwki, rodzynki, prażone migdały, miód, gorzka czekolada, ślady dębu i skóry.
Smak: znów sherry, lekkie nuty koniakowe, suszone śliwki, figi i wiśnie, nugat orzechowy, gorzka czekolada, świąteczny keks, ślad marcepanu i subtelna dębowa goryczka.
Finisz: długi i złożony, susz owocowy, gorzka czekolada, dąb nasiąknięty sherry, szczypta kuchennych przypraw i ślad przypalonej gumy.
Zawartość alkoholu: | 43% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |