Glenfarclas Private Reserve (Bottled 2021) / 45% / 0,7l

Zbudowana w 1836 roku Glenfarclas Distillery od 1865 należy do rodziny Grantów i jest jedną z ostatnich szkockich gorzelni pozostającą w prywatnych rękach.

Grantowie od lat kuszeni są lukratywnymi ofertami kupna, jak na razie bezskutecznie. Rok 2020 był kolejnym sukcesem Glenfarclasa, sprzedaż marki wzrosła do 2,5 mln butelek, co zapewniło jej dwunastą pozycję w rankingu najpopularniejszych single maltów. Prezentowana tu edycja Private Reserve zestawiona została z destylatów starzonych przez 8 do 10 lat, a selekcji beczek dokonał osobiście menedżer destylarni Callum Fraser. Była ona przeznaczona na rynek francuski, a do sprzedaży trafiło 9990 butelek.

Aromat: jęczmienny słód, wanilia, toffi, cynamon, babka czekoladowa, skórka pomarańczowa, prażone orzeszki ziemne, zielona herbata i ślad eukaliptusa.

Smak: delikatne nuty sherry, miód, karmel, mleczna czekolada, marcepan, jabłka, gruszki, nektarynki, gałka muszkatołowa, cynamon i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, karmelu, mlecznej czekolady, cynamonu, odrobiną pieprzu i dębu.