Glenfarclas The Family Casks 1961, Bottled 2014 / 41,7% / 0,7l

Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci.

Kolekcja składała się z 43 butelek, każda butelka zawierała whisky z innego rocznika, wydestylowaną między rokiem 1952 a 1994. The Family Casks była edycją absolutnie wyjątkową, nie mającą sobie podobnych, oferującą przekrój 43-letniej działalności destylarni.

Prezentowany tu Glenfarclas 1961 jest kontynuacją tego ambitnego projektu, częścią kolejnego etapu kolekcji The Family Casks. Whisky pochodzi z beczki po sherry typu hogshead nr 3055, której zawartość 9 lipca 2014 roku przełożyła się na zaledwie 138 butelki cask strength whisky (41,7% abv).

Niestety, nie mieliśmy szansy degustacji tego Glenfarclasa, wiemy za to iż 1961 był jednym z najlepszych roczników z tej destylarni. Rok wcześniej zamontowano tam drugą parę alembików.