Opis produktu
GlenAllachie Distillery z siedzibą w Aberlour w regionie Speyside wyposażona jest w dwie pary alembików i może wyprodukować 4 mln litrów destylatu rocznie.
Zbudowana w 1967 roku, od 2017 należy do prywatnej spółki kierowanej przez Billy Walkera, który w mistrzowski sposób wypromował single malty BenRiach i GlenDronach. Prezentowana tutaj GlenAllachie, wydestylowana 12 listopada 2008 roku spędziła ponad 13 lat w beczce typu barrique po Moscatelu (nr 414). Butelkowana w sierpniu 2022 z mocą beczki (56,6% abv) i bez filtracji na zimno jako część piątej partii GlenAllachie Single Cask przeznaczonej wyłącznie na rynek europejski. Edycja liczyła 309 butelek. (Oficjalna nota degustacyjna.)
Barwa: złoto-brązowy.
Aromat: fale miodu wrzosowego, mokki i moreli, cynamon i lekko pikantne owoce z sadu, szczególnie brzoskwinie.
Smak: eksplozja kawy, gorzkiej czekolady i skórki z jabłka, za nimi słodka zesta pomarańczowa i cynamonowe ciasteczka.