Opis produktu
Ainslie’s to zapomniana dziś marka whisky, której produkcję zakończono w latach 80. ubiegłego stulecia.
John Ainslie & Co. powstała w 1868 roku w Edynburgu i zajmowała się importem i dystrybucją win i napojów alkoholowych. Spółka odniosła spory sukces i w 1896 roku zakupiła Clynelish Distillery, którą wyremontowała i na nowo wyposażyła. Przełom stuleci, a szczególnie upadek Pattison’s Ltd, doprowadził ją na skraj bankructwa i zmusił do sprzedaży Clynelisha. Firma skoncentrowała się na produkcji blended whisky i wraz z kilkoma producentami utworzyła Ainslie, Baille & Co. of Leith. W 1921 roku, po śmierci syna założyciela Roberta Ainslie, spółkę przejął James Calder i z dwoma wspólnikami utworzył Ainslie & Heilbron (Distillers) Ltd, która kilka lat później weszła w skład DCL.
Ainslie’s Whisky debiutowała w końcu lat 30. i pozostawała w portfelu DCL do późnych lat 80. W następnej dekadzie jej właścicielem została belgijska spółka P. Grubbeman, którą z kolei w 2009 roku przejęła francuska La Martiniquaise. Prawa do marki posiada ciągle P. Grubbeman, jednak nie jest ona obecnie produkowana.
Ainslie’s Whisky trafiała na rynek w kilku odsłonach: Ainslie’s Royal Edinburgh, Ainslie’s Choice, The real McTavish i prezentowanej tu Ainslie’s King’s Choice. Wiemy jedynie że kluczem do formuły tej ostatniej były single malty Clynelish i Dalwhinnie.