Mars Shinsu Malt Duo 2021, Komagatake x Chichibu /54%/ 0,7l

Japońska blended malt whisky, zestawiana z destylatów wyprodukowanych w Kraju Kwitnącej Wiśni, to kategoria praktycznie nie istniejąca.

W swych kupażach firmy japońskie generalnie nie korzystają z produktów krajowej konkurencji, co jest powszechną praktyką w Szkocji. Stąd też liderzy rynku, Suntory czy Nikka produkują whisky o kilkunastu (jeśli nie kilkudziesięciu) profilach. W kwietniu 2015 roku destylarnie Chichibu i Komagatake dokonały wymiany świeżych destylatów i poddały je maturacji we własnych magazynach. W 2021 roku ukazały się dwie przełomowe edycje blended malt: Chichibu x Komagatake (destylaty starzono w magazynie Chichibu) oraz Komagatake x Chichibu (destylaty starzono w magazynie Shinsu). Prezentowana tu edycja liczyła 10918 butelek.

Aromat: owocowo-trawiasty, jęczmienny słód, gruszki, jabłka, świeżo skoszona trawa, wanilia, mleczna czekolada, cappuccino, słodkie pieczywo, garstka świeżych ziół i dąb.

Smak: zielone jabłka, gruszki, brzoskwinie, winogrona, mleczne krówki, karmel, budyń waniliowy, marcepan, mleczna czekolada, syrop klonowy, nuty cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, syropu klonowego, cynamonu, wanilii, białego pieprzu i dębowych tanin.