Historia rumu Ocumare zaczyna się 1 maja 1938 roku w dzielnicy Quinta Crespo w wenezuelskim Caracas.
W 1950 roku, w związku z rosnącą popularnością wytwarzanego tam rumu i brakiem możliwości rozbudowy w ówczesnej lokalizacji, destylarnia zmuszona była do zmiany adresu i przeniesiona została do posiadłości Hacienda La Guadelupe w Ocumare del Tuy. Wybudowano tam dużych rozmiarów magazyny i zainstalowano nowoczesną aparaturę odpędową.
Rom Ocumare to rum wytwarzany z melasy, destylowany w aparacie kolumnowym, a następnie dojrzewany przez 2 lata w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie. Przed butelkowaniem rum jest filtrowany w celu usunięcia wszelkiego zabarwienia, będącego skutkiem dojrzewania w dębowych beczkach. Ciekawostką jest zastosowanie dodatku owoców guarany w produkcji tego rumu. Rum stosowany jest przede wszystkim do zestawiania koktajli. W jego bukiecie odnajdziemy przede wszystkim akcenty owocowe – ananasy, guawa, gruszki.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 1l |
| Kategoria: | Rum |
| Miejsce pochodzenia: | Wenezuela |
