Nie wiemy dokładnie, kiedy urodził się Jacob Böhm i kiedy zmienił nazwisko na Beam, pewnym jest iż przybył do Ameryki w latach 50.
XVIII wieku i osiedlił się w Marylandzie. Stamtąd przeniósł się do Pensylwanii, a w końcu lat 80. na teren dzisiejszego Kentucky. Swą pierwszą beczkę whiskey sprzedał w 1795 roku, trzy lata po ustanowieniu stanu Kentucky. Aż trudno uwierzyć, że w 2021 roku napełniona została 17-milionowa beczka Jima Beama, a sprzedaż marki marki przekroczyła 11 mln skrzynek, co stawia ją poza konkurencją na rynku bourbonów i plasuje na drugim miejscu po Jack Daniel’s Tennessee whiskey w szerokiej kategorii amerykańskiej whiskey. Od lat 50. ubiegłego stulecia Jim Beam wydaje limitowane partie bourbona w kolekcjonerskich naczyniach. Prezentowana tu replika cysterny była częścią „Casey Jones Train Series” i wypełniona jest 4-letnim bourbonem.
Aromat: budyń waniliowy, karmel, grillowana kolba kukurydzy, syrop klonowy, drożdżówki cynamonowe, nuty imbiru, kopru włoskiego i nadwęglonego dębu.
Smak: karmel, mleczne krówki, wanilia, maślany popcorn, skórka pomarańczowa, czereśnie, biały pieprz, odrobina anyżu i goździków i nadpalony dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, skórki pomarańczowej, odrobiną białego pieprzu, mięty i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |
| Pojemność: | 0,37l |
