An Dulaman Santa Ana Armada Strength Irish Gin / 57% / 0,5l

Gin An Dúlamán to produkt irlandzkiej spółki Sliab Liag Distillers, pierwszego destylatora z siedzibą w hrabstwie Donegal od 175 lat.

Firmę założyli w 2014 roku James i Moira Doherty, obecnie posiada ona dwie destylarnie – An Dúlamán Gin Distillery i Ardara Whiskey Distillery. An Dúlamán jest ginem w pełni unikatowym, w jego formule znajdujemy sześć tradycyjnych składników botanicznych – jagody jałowca, skórkę cytrynową i pomarańczową, korzeń arcydzięgla, nasiona kolendry i korę kasji – oraz pięć rodzajów wodorostów. Niestety, nie mogliśmy znaleźć ich polskich nazw, w nawiasie podajemy oryginalną pisownię (sweet kombu, dulse, pepper dulse, dillisk, and carrageen moss). An Dúlamán Santa Ana jest pierwszym irlandzkim ginem oferowanym z mocą 100 British Proof (57% abv). Jest on destylowany w małych partiach w 500-litrowym miedzianym alembiku i starzony w beczkach po winie z regionu Rioja. Jego nazwa odnosi się do statku hiszpańskiej armady, który osiadł na mieliźnie u wybrzeży Donegal w 1588 roku. Kapitanem statku był Don Alonso de Leyva, szlachcic z Rioja. W 2020 roku An Dúlamán Santa Ana zdobył srebrny medal podczas World Gin Awards.

An Dúlamán Santa Ana łączy oddech oceanu z jałowcem, czerwonymi jagodami, skórką pomarańczową oraz nutami czarnego pieprzu i anyżku; wyczuwalne są również ślady umami. Polecamy serwować go z tonikiem premium i plasterkiem pomarańczy lub z Campari.