Opis produktu
Crudo Catarratto Zibibbo to organiczne wino z portfela Mare Magnum, międzynarodowej korporacji specjalizującej się w produkcji popularnych win. Firma posiada producentów w ośmiu krajach i stosuje system tzw. zintegrowanej produkcji (własne winnice, własne winiarnie i własne linie butelkujące). Prezentowane tu wino pochodzi z Sycylii i produkowane jest z dwóch gron – Catarratto oraz Zibibbo, czyli Muskata Aleksandryjskiego. Pierwsze to najpopularniejszy szczep uprawiany na Sycylii, pochodzący najprawdopodobniej od odmiany Garganega, której genezy nie znamy; drugie to lokalna nazwa Muskata Aleksandryjskiego, wywodzącego się z Egiptu. (Słowo „Zibibbo” pochodzi z języka arabskiego i oznacza „rodzynki”, do których produkcji przeznaczona jest znaczna część zbiorów). Eksperci uważają, iż Muskat Aleksandryjski jest jednym z najstarszych szczepów uprawianych do dziś bez modyfikacji.
Crudo Catarratto Zibibbo Organic to niezwykle aromatyczne wino, z nutami pomarańczy, ananasów, mango, kandyzowanej skórki cytrynowej, galaretki z pigwy i szczyptą soli.
Zalecane do delikatnie pikantnych dań kuchni azjatyckiej, owoców morza, lekkich przekąsek oraz różnorakich sałat i sałatek. Najlepiej smakuje schłodzone do 10-12ºC.