Knockando 1978 (Bottled 1992) /43%/0,7l

Knockando to niewielka destylarnia w Speyside o potencjale produkcyjnym 1,4 mln litrów destylatu rocznie.

Jej nazwa to transkrypcja gaelickiego Cnoc an dhu, co oznacza „małe czarne wzgórze”. Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i wykorzystuje w pełni swe moce produkcyjne. Knockando to jeden z kluczowych składników oryginalnej formuły blenda J&B i marka ta ciągle jest głównym odbiorcą tamtejszego destylatu. Po raz pierwszy single malt Knockando trafił na rynek w 1978 roku i od chwili jego debiutu destylarnia przywiązuje większą wagę do określenia rocznikowego, niż wiekowego. Knockando 1978 rozlewana 1992 to whisky starzona głównie w beczkach po bourbonie, z niewielkim dodatkiem beczek po sherry.

Aromat: słodowo-orzechowy z nutą sherry, płatki śniadaniowe, lody waniliowe, winogrona, ślady siana i siemienia lnianego i odległa nuta torfowego dymu.

Smak: słodowy, płatki śniadaniowe z rodzynkami i orzechami, dżem truskawkowo-rabarbarowy, karmel, wanilia, ślady lukrecji i dębu.

Finisz: średnio długi, słodowo-orzechowy z nutą karmelową i goryczką dębu.