
Knockando to niewielka destylarnia w Speyside o potencjale produkcyjnym 1,4 mln litrów destylatu rocznie.
Jej nazwa to transkrypcja gaelickiego Cnoc an dhu, co oznacza „małe czarne wzgórze”. Obecnie zakład należy do koncernu Diageo i wykorzystuje w pełni swe moce produkcyjne. Knockando to jeden z kluczowych składników oryginalnej formuły blenda J&B i marka ta ciągle jest głównym odbiorcą tamtejszego destylatu. Po raz pierwszy single malt Knockando trafił na rynek w 1978 roku i od chwili jego debiutu destylarnia przywiązuje większą wagę do określenia rocznikowego, niż wiekowego. Knockando 1978 rozlewana 1992 to whisky starzona głównie w beczkach po bourbonie, z niewielkim dodatkiem beczek po sherry.
Aromat: słodowo-orzechowy z nutą sherry, płatki śniadaniowe, lody waniliowe, winogrona, ślady siana i siemienia lnianego i odległa nuta torfowego dymu.
Smak: słodowy, płatki śniadaniowe z rodzynkami i orzechami, dżem truskawkowo-rabarbarowy, karmel, wanilia, ślady lukrecji i dębu.
Finisz: średnio długi, słodowo-orzechowy z nutą karmelową i goryczką dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |