Antiquary 21-letni Gold / 43% / 0,7l

W 1996 roku Tomatin Distillery nabyła prawa do blenda Antiquary i wkrótce zaprezentowała go w nowej, atrakcyjnej oprawie.

Prezentowana tu wersja 21-letnia to propozycja z 2001 roku, która zaznaczyła obecność marki w segmencie super premium. Jej formuła wymienia ponad 30 komponentów, z czego ponad 50% stanowi malt whisky. Sercem blenda jest oczywiście Tomatin, oprócz niego wiodącą rolę odgrywają: Glenrothes, Mortlach, Linkwood, Cragganmore, Clynelish, Glenkinchie i Bowmore, podczas gdy grain whisky pochodzi z Cameronbridge i Port Dundas. Destylaty starzone są zarówno w beczkach po bourbonie, jak i beczkach po sherry. (Nota degustacyjna producenta.)

Aromat: świeży i orzeźwiający, słodkie nuty jęczmiennego słodu, syrop toffi, trochę gorzkich pomarańczy i cytryn.

Smak: bogaty i pełny, rozgrzewająca słodycz syropu, eksplozja tonów słodowych i utrzymujący się w ustach posmak miodu wrzosowego.

Finisz: wytrawny, z nutami dębu i korzennych przypraw.