Whyte & Mackay Special Triple Matured / 40% / 0,7l

Mimo iż spółka Whyte & Mackay została zarejestrowana w 1882 roku jej korzenie sięgają roku 1844, kiedy James Whyte zarządzał brokerską firmą whisky Allan & Ponynter.

Dziś Whyte & Mackay operuje jako spółka zależna filipińskiej Emperador Inc. i posiada 9%. udział w globalnym rynku szkockiej whisky. W procesie produkcji blendów spółka stosuje tzw. potrójną maturację twierdząc, że proces ten nadaje ich whisky pełną harmonię aromatyczno-smakową. Komponenty blenda pochodzą z regionu Highlands i Speyside i początkowo oddzielnie starzone są zmieszane whisky malt i oddzielnie whisky grain. Po zakończeniu kupażowania gotowy blend trafia do beczek po sherry i tam nabiera finalnego szlifu. Kluczem formuły blendów Whyte & Mackay są Dalmore, Fettercairn, Tamnavulin i Jura oraz grain whisky Invergordon. 

Aromat: łagodny, słodkie płatki zbożowe, karmel, miód, praliny, jabłka, śliwki, ananasy i bukiet suchych kwiatów.

Smak: słodki, wanilia, crème brûlée, pieczone jabłka, kandyzowana skórka pomarańczowa, syrop klonowy i ślad lukrecji.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, białej czekolady, landrynek i śladem dębu.