Old Fitzgerald 9-letni Bottled-In-Bond / 50% / 0,75l

Oficjalna historia marki Old Fitzgerald głosi, że John Fitzgerald zbudował destylarnię w Kentucky około roku 1870 i sprzedawał swój bourbon prywatnym klubom i liniom oceanicznym.

Mniej więcej 10 lat później markę zarejestrował S. C. Herbst, który w czasie prohibicji sprzedał ją Julianowi „Pappy” Van Winkle za 10 tys. dolarów. Od 1999 roku należy ona do Heaven Hill Distillers. Przed kilku laty natrafiliśmy na informację, że Fitzgerald Distillery nigdy nie istniała, a John Fitzgerald był agentem akcyzy z „super nosem” do whiskey. Jako że posiadał klucze do magazynów, mógł „pobierać” próbki z najlepszych beczek. Old Fitzgerald destylowany według formuły: 75% kukurydza, 20% pszenicy i 5% jęczmiennego słodu i butelkowany w małych partiach dwa razy do roku. Prezentowana tu 9-letnia edycja Bottled-in-Bond wydana została wiosną 2020 roku.

Aromat: wanilia, maślany croissant, rodzynki, pieczone jabłka, toffi, brązowy cukier, miód, wiórki kokosowe, cynamon, nuty siana i dębu.

Smak: wanilia, mleczne krówki, grzanka z miodem, orzeszki prażone w cukrze, mokka, rodzynki, drożdżówki cynamonowe, trochę goździków i nadpalonego dębu.

Finisz: średnio długi, słodko-pikantny, z nutami wanilii, rodzynek, kakao, karmelu, masła orzechowego, cynamonu, pieprzu i dębu.