Bellevoye Fine Grain Finish (France) / 40% / 0,7l

Bellevoye to francuska whisky typu blended malt (producent określa ją „triple malt”) z portfela spółki Les Bienheureux.

Firma powstała w 2013 roku założona przez Jeana Moueix i Alexandre’a Sirecha, ma siedzibę w regionie Cognac i zajmuje się kupażowaniem (sama nie destyluje). Ich pierwszym produktem był rum, jednak misją życia stworzenie luksusowej blended whisky zestawionej wyłącznie z komponentów francuskich. Bellevoye Bleu (czyli Blue Label) to kupaż trzech francuskich single maltów pochodzących z trzech różnych regionów i starzonych od trzech do ośmiu lat w beczkach z francuskiego dębu, po czym finiszowany w dziewiczych beczkach z francuskiego dębu przez kolejne 9 do 12 miesięcy. Finalna maturacja odbywa się w magazynach Les Bienheureux w Charente. Nazwa „Bellevoye” oznacza rzadko uczęszczaną drogę.

Aromat: miód, krem waniliowy, krakersy grahamowe, jabłka, cytryny, banany, bukiet polnych kwiatów, świeżo skoszona trawa i listek mięty.

Smak: brązowy cukier, wanilia, toffi, jabłka, winogrona, cynamon, goździki, odrobina gałki muszkatołowej i pieprzu i sporo dębu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami wanilii, jabłek, białego pieprzu, cynamonu, goździków i dębu.