Douglas Laing & Co. przez ponad 40 lat była własnością braci Freda i Stuarta Laingów. W 2013 roku bracia podzielili między sobą jej aktywa i rozpoczęli własną działalność.
Seria Provenance pozostała częścią oferty spółki Douglas Laing, należącej dziś do Freda. Na początku 2015 roku doświadczyła zmiany szaty graficznej – o ile poprzednia prezentacja odnosiła się do pory roku, obecna podkreśla region, w którym siedzibę ma destylarnia. Prezentowany tu Aultmore 6 years old, destylacja maj 2011, to młoda whisky starzona w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (DL 12072). Butelkowana w sierpniu 2017 bez dodatku substancji koloryzujących i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 452 butelki.
Aromat: jęczmienny słód, kruche herbatniki, wanilia, mleczna czekolada, zielone jabłka, brzoskwinie, ślady wilgotnej kredy i dębowych wiórów.
Smak: słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, miód, pieczone jabłka, grapefruity, nuty trawy cytrynowej, pieprzu i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, słodkich płatków zbożowych, letnich owoców, szczyptą korzennych przypraw i dębu.
Zawartość alkoholu: | 46% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |