Tomatin 15-letni Moscatel Wine /46%/ 0,7l

Tomatin, ongiś największa szkocka destylarnia słodowa i dostawca whisky dla sektora blended, w XXI wieku rozwinęła bogatą i bardzo zróżnicowaną ofertę.

Nowa strategia przełożyła się około 30 edycji single malt, a sprzedaż marki wzrosła ze 170 tys. do 680 tys. butelek rocznie. Zakład produkuje obecnie około 2 mln litrów destylatu rocznie wykorzystując swój potencjał w około 40%, a eksperymenty z różnymi typami beczek zaowocowały kilkoma unikatowymi edycjami. Jedną z ostatnich (jesień 2018) jest prezentowany tu Tomatin 15 years old – whisky wydestylowana w czerwcu 2003 roku, starzona przez 10 lat w tradycyjnych dębowych beczkach i finiszowana przez 5 lat w świeżych beczkach typu barrique po portugalskim Moscatelu. Edycja składała się z 6 tys. butelek.

Aromat: owocowo-słodki, wanilia, pomarańcze, mango, morele, figi, sułtanki, mleczna czekolada, miód, babka bananowa, orzechy nerkowca i szczypta białego pieprzu.

Smak: bogaty i słodki, krem waniliowy, rodzynki, mandarynki, różowe grapefruity, nektarynki, cukrzone orzechy, nuty kandyzowanego imbiru i prażonej dębiny.

Finisz: średnio długi, z nutami dojrzałych owoców, wanilii, miodu, mlecznej czekolady, odrobiną dębu i korzennych przypraw.