Tomatin 5-letni Malt Legends Cask No.949 / 59,8% / 0,7l

Tomatin to dziś średnich rozmiarów gorzelnia z siedzibą w Highlands należąca do japońskiej spółki Takara Shuzo, będącej częścią Marubeni Group.

W latach 70. ubiegłego wieku Tomatin był największą szkocką destylarnią słodową, obecnie jego moce produkcyjne wynoszą niespełna 6 mln litrów. Tamtejsza whisky jest jednym z głównych komponentów blendów Antiquary i Talisman, coraz większą popularnością cieszy się również w wersji single malt. Prezentowany tu Tomatin, wydestylowany w marcu 2012 roku spędził ponad 5 lat w beczce nr 949, butelkowany zaś był z mocą beczki (59,8% abv) w serii Malt Legends w roku 2017 na rynek niemiecki. Niestety, nie dysponujemy żadnymi informacjami na temat „Malt Legends”.

Aromat: lekko alkoholowy, jęczmienny słód, wanilia, brązowy cukier, jabłka, gruszki, banany, ślady anyżku, świeżych ziół i dębowych wiórów.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, duszone jabłka, czereśnie, skórka pomarańczowa, babka biszkoptowa, wanilia, nuty lukrecji, imbiru i dębu.

Finisz: średnio długi, słodowo-owocowy, z nutami letnich owoców, wanilii, toffi, imbiru, białego pieprzu i dębu.