Tomatin 14-letni Port Casks / 46% / 0,7l

Tomatin Distillery powstała w 1897 roku. Rozbudowy przeprowadzone w latach 50., 60. i 70. uczyniły ją największą szkocką gorzelnią słodową, jednak krótkotrwały sukces zakończył się bankructwem w 1985 roku.

Już rok później Tomatin witał nowych właścicieli, japońskie spółki Takara Shuzo i Okura & Co., które zredukowały moce produkcyjne i skoncentrowały się na destylacji na potrzeby sektora blended whisky. Dopiero nowe milenium przyniosło szeroką ofertę single malt. Wersja 14-letnia finiszowana w beczkach po porto przez co najmniej rok debiutowała w 2014 roku jako Port Wood Finish. Dwa lata później Tomatin bardzo uatrakcyjnił prezentację swych whisky, zarówno butelki, jak i etykiety, a prezentowana tu whisky zadebiutowała jako Port Casks. W tym też roku zdobyła złoty medal podczas World Spirit Competition.

Aromat: łagodny, maliny, śliwki, dżem z czarnych porzeczek, gorzkie pomarańcze, toffi, nuta marcepanu, biały pieprz i odrobina cynamonu.

Smak: owocowy, czarne porzeczki, truskawki, dżem z gorzkich pomarańczy, śliwki, migdały, bułeczki cynamonowe, biały pieprz, goździki i ślad dębu.

Finisz: długi, delikatnie orzechowy, śliwki, pomarańcze, mleczna czekolada i odrobina dębu.