Tomatin Cask Strength Bourbon & Sherry Casks / 57,5% / 0,7l

W nowym stuleciu Tomatin przechodzi ważną transformację, od „bezimiennej” destylarni handlującej z firmami kupażującymi po ważnego gracza w segmencie single malt.

Oferta handlowa, której zbudowanie zajęło kilka lat może zadowolić zarówno najwybredniejszego smakosza, jak też konsumenta o ograniczonym budżecie. Nic też dziwnego, że w ciągu ostatniej dekady sprzedaż wzrosła pięciokrotnie przekraczając pół miliona butelek rocznie. Tomatin Cask Strength debiutował w 2015 roku zestawiony z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry. Kolejny rok przyniósł drugą partię, również butelkowaną z zawartością alkoholu 57,5%.

Aromat: świeży i owocowy, pomarańcze, brzoskwinie, rodzynki, wanilia, toffi, syrop złocisty, mleczna czekolada, płatki śniadaniowe i ślad kandyzowanego imbiru.

Smak: słodowy, owocowy i nieco pikantny, pomarańcze, wiśnie, rodzynki, wanilia, marcepan, crème brûlée, pieprz, imbir i szczypta gałki muszkatołowej.

Finisz: dość długi i pikantny, pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon, nuty wanilii i orzechów włoskich.