Opis produktu
The Orphan Barrel Whisky Project, kolekcja whisky pochodzących z beczek „odnalezionych” w magazynach koncernu Diageo, została zapowiedziana w końcu roku 2013.
Pierwsze dwie edycje – 26-letni Old Blowhard i 20-letni Barterhouse – trafiły na rynek kilka miesięcy później. Prezentowany tu Whoop & Holler 28 years old dołączył jesienią 2016 i jest jak do tej pory najstarszą „sierotą (Orphan)” w zestawieniu. Whisky została wydestylowana z zacieru składającego się w 84% z kukurydzy, 8% żyta i 8% jęczmiennego słodu w George Dickel’s Distillery w Tennessee i poddana procesowi charcoal mellowing. Diageo nie wyjaśnia, dlaczego zakwalifikowało ją w kategorii American Whisky, a nie Tennessee Whisky.
Aromat: słodki z delikatnymi nutami dębowymi, kolba kukurydza z grilla, wanilia, toffi, marcepan, rodzynki, banany, goździki i trochę wosku.
Smak: wanilia, cynamon, goździki, karmel, gotowana kukurydza, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, biały pieprz i dość silna goryczka dębu.
Finisz: dość długi, sporo dębowych tanin, karmel, wanilia, cynamon i delikatne nutki cytrusowe.