Opis produktu
Zestaw pionowy Testamatta – Bibi Graetz
Roczniki: 2007 · 2012 · 2013 · 2015 · 2018 · 2019
To wyjątkowa kolekcja sześciu roczników ikonicznego wina Testamatta z winiarni Bibi Graetz – jednej z najważniejszych niezależnych winiarni Toskanii. Założona w 2000 roku przez artystę malarza Bibiego Graetza, od początku koncentruje się na starych parcelach Sangiovese położonych wysoko nad Florencją. Każda butelka jest wyrazem jego filozofii: łączenia ekspresji owocu z elegancją, świeżością i mineralnością. Testamatta (niem. „szalona głowa”) to dziś jedna z ikon włoskiego winiarstwa, a zestaw pionowy pozwala prześledzić ewolucję stylu na przestrzeni ponad dekady.
Opis roczników w zestawie
2007 – dojrzały klasyk, z nutami suszonych owoców, skóry, grzybów i cedru. Aksamitny, gotowy do picia, pięknie pokazuje rozwinięte oblicze Sangiovese.
2012 – bogaty i głęboki, z czarną wiśnią, śliwką, wanilią i nutami dębu. Harmonijny, z potencjałem do dalszego dojrzewania.
2013 – poważny i strukturalny, z aromatami lukrecji, popiołu cygarowego, czarnej porzeczki i ziół. Wciąż trzyma energię i charakter rocznika.
2015 – przełomowy rocznik, uznawany za jeden z najlepszych w historii Testamatty. Esencja czerwonych owoców, ziemistość i znakomita koncentracja.
2018 – rocznik ikona (100 pkt Decanter). Niezwykle czysty, finezyjny i mineralny, z nutami malin, borówki, szałwii i białego pieprzu. Subtelny, a jednocześnie intensywny.
2019 – jubileuszowe wydanie (20-lecie Testamatty), powstałe już w nowej winiarni w Fiesole. Elegancki, z nutami wiśni maraski, malin, skóry i kredowej mineralności. Symbol nowego rozdziału w historii producenta.
Dlaczego ten zestaw jest wyjątkowy?
Podróż przez czas – od klasycznie dojrzałego 2007 po świeżą elegancję 2019.
Ewolucja stylu – od bardziej ziemistych i strukturalnych roczników po współczesną precyzję i lekkość.
Ikona Toskanii – zestaw łączy w sobie zarówno roczniki wybitne (2015, 2018), jak i te ważne z perspektywy historii (2007 – dziś w pełni dojrzały, 2019 – jubileuszowy).
Idealny prezent lub inwestycja – butelki kolekcjonerskie, które mogą być degustowane pionowo lub zachowane jako unikatowa kapsuła czasu.