Highland Park 13-letni Saltire Edition 2 / 43%/ 0,7l

Highland Park Saltire Edition 2 jest wynikiem współpracy destylarni i szkockiego kierowcy wyścigowego, Davida Coultharda oraz ukłonem legendy Formuły 1 w stronę mieszkańców Dumfries and Galloway, którzy kibicowali mu od początku kariery.

Ta limitowana edycja została zestawiona z destylatów starzonych w beczkach po sherry pierwszego napełnienia (dąb amerykański i europejski), beczkach ponownego napełnienia oraz świeżych beczkach po bourbonie. Nad ich doborem czuwał mistrz destylacji Highland Park, Gordon Motion. Prezentacja whisky inspirowana jest szkocką flagą, która widniała zarówno na hełmie Coultharda, jak jego bolidzie podczas wszystkich wyścigów.

Aromat: pałeczki wanilii, miód wrzosowy, karmel, toffi, mango, pomarańcze, mleczna czekolada, cynamon, imbir, dąb nasiąknięty sherry i ślad dymu w tle.

Smak: krem waniliowy, miód, mango, cytryny Meyera, pomarańcze, mokka, nugat, kandyzowany imbir, biały pieprz i lekkie nuty dębowe i torfowe.

Finisz: średnio długi, delikatnie dymny, z nutami cytrusów, rodzynek, wanilii, cynamonu, pieprzu i dębu.