Glengoyne 15-letni Scottish Oak Finish, Limited Edition / 43% / 0,7l

Nazwa gorzelni „Glengoyne” pochodzi od gaelickiego „Glen Guin” i oznacza „Dolinę dzikich gęsi”.

Produkowana tam od 1833 roku whisky przez długie lata stanowiła główny komponent kilku znaczących blendów (Cutty Sark, Famous Grouse czy Lang’s). Destylarnia wyposażona jest w trzy alembiki i produkuje niewiele ponad milion litrów spirytusu rocznie. Przełomowym punktem w historii Glengoyne było przejęcie jej w 2003 roku przez Ian Macleod Distillers, która we wzorowy sposób zbudowała markę. Prezentowana tu Glengoyne 15 years old to whisky zestawiona z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie pierwsze napełnienie (20%), po sherry pierwsze napełnienie 25% i beczek ponownie napełnionych (55%). Kupaż finiszował w beczkach ze szkockiego dębu wykonanych na zlecenie destylarni. W 2017 roku whisky ta zdobyła główną nagrodę podczas Ultimate Spirit Challenge.

Aromat: dębowa deska, toffi, wanilia, miód, prażone orzeszki ziemne, przypalona skórka od chleba, skórka cytrynowa, cynamon i ślady poszycia leśnego.

Smak: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, mleczne krówki, karmel, prażone orzechy i migdały, dżem z owoców dzikiej róży, cynamon, anyż, dąb i ślad sosnowych igieł.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, goździków, cynamonu, białego pieprzu i wyprażonego dębu.