Glengoyne 25-letni Sherry Cask / 48% / 0,7l
Szkocja- W 2003 roku Glengoyne Distillery witała nowego właściciela, prywatną spółkę Ian Macleod Distillers.
Opis produktu
W 2003 roku Glengoyne Distillery witała nowego właściciela, prywatną spółkę Ian Macleod Distillers.
Ta najbardziej na południe wysunięta gorzelnia Highlands rozpoczynała pracę w 1833 roku jako Burnfoot Distillery. W 1876 roku przeszła na własność spółki Lang Brothers, która zmieniła jej nazwę na Glenguin. Jako Glengoyne funkcjonuje od 1907 roku. Glengoyne 25 years old debiutowała w 2014 roku i jest perłą w koronie destylarni doświadczającą corocznych limitowanych wypustów. Destylaty wykorzystane w prezentowanej tu edycji z 2020 roku pochodziły wyłącznie z beczek po sherry, głównie pierwszego napełnienia.
Aromat: bogaty i elegancki, sporo sherry, suszone figi i daktyle, rodzynki, kakao w proszku, drożdżówki cynamonowe, brązowy cukier, nuty skóry i wypolerowanej dębiny.
Smak: złożony, silne nuty sherry, gorzka czekolada, dżem wielojagodowy, skórka pomarańczowa, cynamon, crème brûlée, nuty tytoniu fajkowego i skóry.
Finisz: bardzo długi, owocowo-pikantny, z nutami gorzkiej czekolady, prażonych orzechów, cynamonu, lukrecji i tytoniu.