Glengoyne to malownicza destylarnia leżąca na umownej granicy oddzielającej regiony Highlands i Lowlands.
Budynki gorzelni znajdują się po stronie „wyżynnej”, magazyny zaś na nizinach, co sprawia, że możemy zakwalifikować tamtejszą whisky jako „międzyregionalną”. Destylarnia leży około 12 mil na północ od Glasgow i każdego roku odwiedzą ją ponad 75 tys. miłośników whisky. Tradycyjnie single malt Glengoyne destylowany jest z jęczmienia suszonego gorącym powietrzem, bez najmniejszego nawet śladu torfu, i obecny właściciel, spółka Ian Macleod, utrzymuje ten profil. Prezentowana tu edycja 1968 Vintage Reserve to whisky starzona w beczkach z białego dębu przez 25 lat i butelkowana z w wersji cask strength (50,3% abv) w edycji liczącej 4500 butelek.
Aromat: trawiasto-owocowy, kwitnąca jabłoń, świeżo skoszona trawa, ususzone pomarańcze, grapefruity, nektarynki, wiórki kokosowe, cappuccino, wanilia i dąb.
Smak: słodki z subtelną pikanterią, mleczna czekolada, miód, wanilia, jabłka, pomarańcze, skórka cytrynowa, orzechy włoskie, lukrecja, nuty cynamonu i dębowych tanin.
Finisz: dość długi, z nutami miodu, wanilii, cukrzonych orzechów, skórki pomarańczowej, szczyptą imbiru i pieprzu i delikatną goryczką dębu.
Zawartość alkoholu: | 50,3% |
Pojemność: | 0,7l |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |