Spółka Douglas Laing & Co. przez ponad 40 lat była własnością braci Freda i Stewarta Laingów.
W 2013 roku bracia podzielili między sobą jej aktywa i rozpoczęli własną działalność. Seria Provenance pozostała w portfelu Douglas Laing & Co. należącej dziś do Freda. Początek 2015 roku przyniósł zmianę szaty graficznej – o ile poprzednia prezentacja odnosiła się do pory roku, obecna podkreśla region, w którym ma siedzibę destylarnia. Prezentowany tu Fettercairn, destylacja październik 2012, spędził ponad 8 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 15143. Butelkowany w sierpniu 2021 bez dodatku substancji koloryzujących i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 430 butelek.
Aromat: delikatnie floralny, jęczmienny słód, miód, wanilia, herbatniki z cukrem, prażone orzeszki ziemne, jabłka, odrobina ziela angielskiego i dębu.
Smak: płatki śniadaniowe, miód, wanilia, mleczne krówki, drożdżówka z jabłkiem, mieszanka orzechowa, trawa cytrynowa, cynamon i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, płatków zbożowych, miodu, orzechów, białego pieprzu, cynamonu i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 46% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |