Teaninich 1975 (Bottled 2020) Douglas Laing’s XOP The Black Series / 41,6%/ 0,7l
Szkocja- Seria XOP Freda Lainga debiutowała w 2014 roku, kilkanaście miesięcy po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Opis produktu
Seria XOP Freda Lainga debiutowała w 2014 roku, kilkanaście miesięcy po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
XOP oznacza Xtra Old Particular i odnosi się do najlepszych beczek whisky single malt i single grain pochodzących z rodzinnych zapasów. Latem 2019 roku debiutowała XOP Black Series, przeznaczona dla największych unikatów. Takim niewątpliwie jest prezentowany tu Teaninich 1975 Vintage, whisky starzona w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 14547 przez cztery i pół dekady i butelkowana z mocą beczki (41,7% abv) i bez filtracji na zimno w listopadzie 2020 w edycji liczącej zaledwie 142 butelki. Każda z nich opatrzona jest podpisem Freda i Cary Laingów, syna i wnuczki założyciela Douglas Laing & Co. obecnych właścicieli firmy. (Nota producenta.)
Aromat: sporo karmelu i karmelizowanych brzoskwiń, kruche ciasteczka z kawałkami czekolady i miodowe płatki jęczmienne.
Smak: słodycz wanilii, maślane ciasteczka owsiane oraz delikatne nuty imbiru i cynamonu.
Finisz: cudownie floralny i pikantny, z nutami lekko woskowatych pomarańczy i słodkiego pieczywa.