Seria XOP Freda Lainga debiutowała w 2014 roku, kilkanaście miesięcy po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
XOP oznacza Xtra Old Particular i odnosi się do najlepszych beczek whisky single malt i single grain pochodzących z rodzinnych zapasów. Prezentowany tu Glen Garioch 35 years old to crème de la crème kolekcji XOP. Whisky wydestylowana w maju 1986 roku spędziła trzy i pół dekady w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 15060. Butelkowana w czerwcu 2021 roku w wersji cask strength (50,5% abv) bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do zaledwie 125 butelek. (Nota degustacyjna producenta.)
Aromat: w bukiecie aromatycznym odnajdziesz nuty wypolerowanego dębu, nowej, wysokiej klasy skóry, łupin orzechów pistacjowych i jęczmiennego słodu.
Smak: w ustach słodycz jeżynowych żelek i owocowych pudrowych dropsów, listek mięty, subtelne nuty kwiatowe i ślad dębu.
Finisz: w finiszu połączenie owocowej słodyczy i pikantnych korzennych przypraw, na koniec posmak świeżego, pomarańczowego ciasta.
| Zawartość alkoholu: | 50,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |