Arran 8-letni (D.2013, B.2021) Douglas Laing’s Provenance / 46%/ 0,7l

Spółka Douglas Laing & Co. przez ponad 40 lat była własnością braci Freda i Stewarta Laingów.

W 2013 roku bracia podzielili między sobą jej aktywa i rozpoczęli własną działalność. Seria Provenance pozostała w portfelu Douglas Laing & Co. należącej dziś do Freda. Początek 2015 roku przyniósł zmianę szaty graficznej – o ile poprzednia prezentacja odnosiła się do pory roku, obecna podkreśla region, w którym ma siedzibę destylarnia. Prezentowany tu Arran, wydestylowany w czerwcu 2013 roku, spędził osiem lat w beczce po bourbonie nr DL 14960. Butelkowany w marcu 2021 z mocą 46% abv, bez dodatku substancji koloryzujących i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 320 butelek.

Aromat: jęczmienny słód, morska bryza, wanilia, brązowy cukier, miód, zielone jabłka, prażone orzeszki ziemne, skórka cytrynowa, biały pieprz i dębowe wióry.

Smak: sałatka z morskich wodorostów, solone orzeszki, wanilia, grzanka z masłem, jabłka, konfitura cytrynowa, karmel z solą, odrobina pieprzu i gałki muszkatołowej.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, toffi, morskiej soli, pieprzu, jabłek i odrobiną dębu.