Crus Classes de Saint Emilion Bio-Organic
Francja- Zestaw pięciu win Saint-Émilion Grand Cru Classé ukazuje różnorodność roczników i stylów tego prestiżowego terroir Bordeaux .To idealna kompozycja do degustacji porównawczej, pokazująca ewolucję win z Saint-Émilion w czasie.
Opis produktu
Zestaw pięciu win Saint-Émilion Grand Cru Classé to przekrojowa podróż przez różne roczniki i style jednego z najsłynniejszych terroir Bordeaux. Łączy elegancję i złożoność Canon la Gaffelière 2016, klasyczną strukturę Grand Corbin Despagne, bardziej dojrzały charakter Fonplégade 2015 oraz świeżość młodszych roczników Fonroque 2017 i Jean Faure 2018. Idealny wybór do degustacji porównawczej, ukazującej, jak w czasie ewoluują wina z Saint-Émilion.
Zestaw
Château Canon la Gaffelière 2016 – eleganckie, złożone, owoce czarne i czerwone, nuty trufli i przypraw; duży potencjał (10–15 lat).
Château Grand Corbin Despagne 2016 – klasyczne, śliwka, porzeczka, ziemistość; strukturalne, z dobrym balansem, dojrzewa 7–15 lat.
Château Fonplégade 2015 – starsze, już z nutami tytoniu, kawy i skóry, owoc dobrze zintegrowany; gotowe do picia, ale nadal może się rozwijać.
Château Fonroque 2017 – świeższe, z czerwonym owocem i nutami kwiatowymi; jeszcze młode, potencjał 8–12 lat.
Château Jean Faure 2018 – najmłodsze, bardzo owocowe i ziołowe, taniny wyraźne; wymaga czasu, szczyt za 10–15 lat.
Atuty zestawu
Pokazuje różne etapy dojrzewania win Saint-Émilion – od młodych i świeżych po bardziej rozwinięte.
Zróżnicowanie stylów producentów (więcej Merlot vs więcej Cabernet Franc).
Świetny materiał do degustacji porównawczej.