Grand Marnier to likier zestawiany na bazie koniaku i destylowanej esencji z gorzkich pomarańczy autorstwa Louisa-Alexandera Mariner Lapostolle’a.
Debiutował w 1880 roku jako Curaçao Mariner, jednak za namową przyjaciela i słynnego hotelarza Césara Ritza Mariner Lapostolle wkrótce zmienił jego nazwę na Grand Marnier. Cuvée de Centenaire to z kolei kreacja z 1927 roku wydana z okazji stulecia Maison Marnier Lapostolle. Jest to kupaż koniaków XO wydestylowanych z gron pochodzących z regionów uprawy Grande Champagne i Petite Champagne (starzonych nawet do 25 lat) i esencji pomarańczy Curaçao. Zawartość koniaku sięga 82%. Każda partia Cuvée du Centenaire, po zmieszaniu składników, poddawana jest dwuletniemu mariażowi w wielkich dębowych bekach. Po raz pierwszy likier ten serwowany był na przyjęciu wydanym przez belgijskiego króla Leopolda II w jego rezydencji na Lazurowym Wybrzeżu.
Aromat: bogaty i elegancki, zesta pomarańczowa i dżem pomarańczowy, cynamon, czarny pieprz, kurkuma, nuty tytoniu i skóry.
Smak: aksamitnie gładki, dżem z gorzkich pomarańczy i skórka pomarańczowa, migdały prażone w miodzie, świąteczny piernik, wanilia, gałka muszkatołowa i odrobina tytoniu.
Finisz: bardzo długi, z nutami pomarańczy, cynamonu, gałki muszkatołowej, prażonych migdałów i wysokiej klasy koniaku.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Likiery |
