Opis produktu
Kahlua została stworzona w 1936 roku w Meksyku i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów eksportowych. W latach 40 i 50 XX wieku stała się popularna poza Meksykiem, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych i Europie. Wytwarzana jest z wysokiej jakości kawy arabskiej uprawianej w regionie Veracruz, która słynie z doskonałych warunków do uprawy tego konkretnego składnika. Kawa jest palona, aby wydobyć jej głęboki aromat. Następnie jest macerowana w alkoholu. Do ekstraktu kawowego dodaje się naturalną wanilię i cukier z trzciny cukrowej, co nadaje likierowi słodki, karmelowy posmak. Mieszanka jest następnie dojrzewana, aby smaki połączyły i uzyskały harmonijną równowagę.
Historia Kahlua zaczęła się w 1936 roku, gdy Pedro Domecq, wraz z grupą meksykańskich przedsiębiorców, stworzył recepturę likieru na bazie kawy, rumu trzcinowego, wanilii i cukru. Inspiracją były ziarna arabiki uprawiane w stanie Veracruz, zbierane ręcznie i dojrzewające w cieniu, co nadawało im wyjątkowy aromat. Według niektórych źródeł, w powstanie Kahlua zaangażowani byli bracia Alvarez, dostarczający kawę oraz chemik Montalvo Lara, który opracował finalną recepturę. Kahlua pozostaje liderem w segmencie likierów kawowych, łącząc tradycję z innowacją, a jej historia odzwierciedla zarówno meksykańskie dziedzictwo, jak i globalny sukces.
Kolor: brązowy
Zapach: palona kawa, wanilia, karmel
Smak: kawa, wanilia, karmel, ciemna czekolada
Finisz: długi, kawa, lekka słodycz