Glenfiddich

Glenfiddich Grand Cru 23-letni / 40%

Glenfiddich Grand Cru debiutował jesienią 2019 roku, jako zwiastun nowej prestiżowej serii „Grand”, której kolejne dwie edycje ukażą się w następnym roku.

Zestawiony został z destylatów starzonych gównie w beczkach z amerykańskiego dębu, z niewielkim dodatkiem beczek po sherry, i finiszowany przez około pół roku w tzw. Cuvee casks – beczkach z francuskiego dębu, wcześniej wykorzystanych do fermentacji wina, z którego powstanie szampan. Glenfiddich nie ujawnia, który producent z Szampanii dostarczył beczki. Na tym etapie przeważająca większość wytwórców szampana używa stalowych kadzi, a jedynie garstka, np. Bollinger, Krug czy Veuve Clicquot konsekwentnie obstaje przy beczkach, które dodają ich szampanom nut kremowych i waniliowych.

Aromat

świeżo upieczony chleb, migdałowe croissanty, kwiaty jabłoni, cytryny, gruszki, dojrzałe winogrona, miód, marcepan, wanilia i odrobina imbiru.

SMAK

krem waniliowy, słodkie pieczywo, miód, toffi, gruszki, nektarynki, pieczone jabłka, cukrzone orzechy, biały pieprz, odrobina gałki muszkatołowej i kandyzowanego imbiru.

FINISZ

średnio długi, z nutami słodkich drożdżówek, soczystych winogron, kandyzowanych cytryn, toffi i dębu.

1380zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Glenfiddich Grande Couronne 26-letni / 43,8%

„Grand Series” to swego rodzaju manifest Glenfiddicha podkreślający gotowość firmy do eksperymentów i wyjścia naprzeciw oczekiwaniom konsumentów XXI wieku.

Jak do tej pory ukazały się w niej Glenfiddich Grand Cru 23 years old French Cuvée Cask Finish, Glenfiddich Grand Reserva 21 years old Caribbean Rum Cask Finish i ostatnio Glenfiddich Grande Couronne 26 years old, whisky starzona w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego finiszowana przez dwa lata w beczkach po koniaku. „Couronne”, po francusku „Ukoronowanie” łączy tradycję szkocką i francuską i jest absolutnie godną swej nazwy. Glenfiddich to etatowy lider sprzedaży kategorii single malt; w 2019 roku znalazło nabywców przeszło 18 mln butelek tej whisky, co stanowiło wzrost o 9% w stosunku do roku poprzedniego.

Aromat

bardzo elegancki, wyprażony dąb, maślane croissanty, cytrynowe bezy, miód, brzoskwinie, gruszki, melon spadziowy, bukiet polnych kwiatów i trochę wosku.

SMAK

łagodny i przyjemnie słodki, krem waniliowy, mleczna czekolada, brązowy cukier, kandyzowana skórka pomarańczowa, babka bananowa, lukrecja, szczypta białego pieprzu i imbiru i wyprażony dąb.

FINISZ

dość długi, z nutami wyprażonego dębu, orzechów prażonych w miodzie, śliwek, nektarynek i szczyptą korzennych przypraw.

2580zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva Rum Cask Finish / 40%

According to Brian Kinsman, Glenfiddich's master distiller, the "Grand Series" is the company's manifesto emphasizing its willingness to experiment and meet the expectations of 21st century consumers.

So far (spring 2021) it has released four whiskies: the Glenfiddich Grand Cru 23 years old French Cuvée Cask Finish, Glenfiddich Gran Reserva 21 years old Rum Cask Finish, Glenfiddich Grande Couronne 26 years old and Glenfiddich Gran Cortes XXII. The Glenfiddich Gran Reserva presented here spent more than two decades in American white oak barrels, before finishing for about nine months in Cuban rum barrels. Glenfiddich is the full-time sales leader of the single malt category; in 2019, more than 18 million bottles of this whisky found buyers, a 9% increase over the previous year.

AROMAT

fruity-floral, pineapples, tangerines, bananas, lychees, nectarines, bouquet of garden flowers, vanilla sticks, caramel, honey, notes of wax and cedar.

TASTE

sweet and spicy, vanilla custard, caramel, white chocolate, oranges, ripe grapes, banana plantain, cinnamon, candied ginger, white pepper and oak.

FINISH

medium-long, sweet, with notes of juicy fruit, vanilla, crème brûlée, cinnamon and oak.

778zł | 0.7L

SEE
pixel