Glenfiddich Grand Cru 23-letni/ 40% / 0,7l
Szkocja- Glenfiddich Grand Cru debiutował jesienią 2019 roku, jako zwiastun nowej prestiżowej serii „Grand”, której kolejne dwie edycje ukażą się w następnym roku.
Opis produktu
Glenfiddich Grand Cru debiutował jesienią 2019 roku, jako zwiastun nowej prestiżowej serii „Grand”, której kolejne dwie edycje ukażą się w następnym roku.
Zestawiony został z destylatów starzonych gównie w beczkach z amerykańskiego dębu, z niewielkim dodatkiem beczek po sherry, i finiszowany przez około pół roku w tzw. Cuvee casks – beczkach z francuskiego dębu, wcześniej wykorzystanych do fermentacji wina, z którego powstanie szampan. Glenfiddich nie ujawnia, który producent z Szampanii dostarczył beczki. Na tym etapie przeważająca większość wytwórców szampana używa stalowych kadzi, a jedynie garstka, np. Bollinger, Krug czy Veuve Clicquot konsekwentnie obstaje przy beczkach, które dodają ich szampanom nut kremowych i waniliowych.
Aromat: świeżo upieczony chleb, migdałowe croissanty, kwiaty jabłoni, cytryny, gruszki, dojrzałe winogrona, miód, marcepan, wanilia i odrobina imbiru.
Smak: krem waniliowy, słodkie pieczywo, miód, toffi, gruszki, nektarynki, pieczone jabłka, cukrzone orzechy, biały pieprz, odrobina gałki muszkatołowej i kandyzowanego imbiru.
Finisz: średnio długi, z nutami słodkich drożdżówek, soczystych winogron, kandyzowanych cytryn, toffi i dębu.