The Wild Geese Classic Blend / 40% / 0,7l

„The Wild Geese” (Dzikie gęsi) to irlandzka whiskey (single malt i blended) z portfela Avalon International Management z siedzibą w Panamie.

Zaś prawami do dystrybucji dysponuje Protégé International Group z siedzibą na Cyprze. Historia „Dzikich Gęsi” (Wild Geese) rozpoczyna się pod koniec XVII wieku; tym mianem określano Irlandczyków zmuszonych do opuszczenia kraju po podpisaniu traktatu w Limerick (1691). Później termin ten był również używany w odniesieniu do irlandzkich żołnierzy, którzy walczyli w oddziałach cudzoziemskich. Prezentowana tu edycja Classic Blend to „Dzikie Gęsi” w wersji podstawowej, mieszanka whiskey słodowej i zbożowej pochodzących z Cooley Distillery, zestawiona z wysoką zawartością tej drugiej, starzona wyłącznie w beczkach z amerykańskiego dębu. W 2021 roku Wild Geese Classic Blend zdobył złoty medal podczas konkursu Irish Whiskey Masters.

Aromat: płatki zbożowe, zielone jabłka, gruszki, skórka cytrynowa, wanilia, brązowy cukier, igły sosny, nuty siana i dębu.

Smak: owocowy, gruszki, jabłka, melon spadziowy, wanilia, herbatniki z cukrem, biały pieprz, odrobina trawy cytrynowej i dębu.

Finisz: niezbyt długi, z nutami płatków zbożowych, brązowego cukru, wanilii, jabłek, białego pieprzu i dębu.