Single malt Bunnahabhain ciągle pozostaje w cieniu takich wyspiarskich potęg jak Laphroaig, Ardbeg czy Bowmore, choć jego sprzedaż stale rośnie.
Destylarnia należy do spółki Burn Stewart Distillers, która z kolei od 2013 roku jest częścią południowo-afrykańskiej grupy Distell. Bunnahabhain wyposażona w dwie pary alembików produkuje rocznie około 2,7 mln litrów destylatu, z czego spora część trafia do blenda Black Bottle. Prezentowany tu Bunnahabhain, po 12-letniej maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu finiszował przez kolejne cztery lata w beczkach po wytrawnej sherry Manzanilla. Whisky butelkowano z mocą beczki (53,2% abv) i bez filtracji na zimno w 2008 roku w edycji liczącej 3792 butelki.
Aromat: wilgotna ziemia i poszycie leśne, jęczmienny słód, solone orzeszki ziemne, jabłka, gruszki, karmel, grzanka z masłem, wyprażony dąb i powiew słonej bryzy.
Smak: solone orzechy i migdały, wanilia, karmel, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, zielona herbata, biały pieprz, gałka muszkatołowa, lukrecja i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, wanilii, lukrecji, trawy cytrynowej, białego pieprzu, morskiej soli i dębowych tanin.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 53,2% |
Typ whisky: | Single Malt |
Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
Kategoria: | Whisky |
Rodzaj użytych beczek: | Sherry |