Bunnahabhain 16-letni Manzanilla Sherry Cask Finish / 53,2%/ 0,7l

Single malt Bunnahabhain ciągle pozostaje w cieniu takich wyspiarskich potęg jak Laphroaig, Ardbeg czy Bowmore, choć jego sprzedaż stale rośnie.

Destylarnia należy do spółki Burn Stewart Distillers, która z kolei od 2013 roku jest częścią południowo-afrykańskiej grupy Distell. Bunnahabhain wyposażona w dwie pary alembików produkuje rocznie około 2,7 mln litrów destylatu, z czego spora część trafia do blenda Black Bottle. Prezentowany tu Bunnahabhain, po 12-letniej maturacji w beczkach z amerykańskiego dębu finiszował przez kolejne cztery lata w beczkach po wytrawnej sherry Manzanilla. Whisky butelkowano z mocą beczki (53,2% abv) i bez filtracji na zimno w 2008 roku w edycji liczącej 3792 butelki.

Aromat: wilgotna ziemia i poszycie leśne, jęczmienny słód, solone orzeszki ziemne, jabłka, gruszki, karmel, grzanka z masłem, wyprażony dąb i powiew słonej bryzy.

Smak: solone orzechy i migdały, wanilia, karmel, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, zielona herbata, biały pieprz, gałka muszkatołowa, lukrecja i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami karmelu, wanilii, lukrecji, trawy cytrynowej, białego pieprzu, morskiej soli i dębowych tanin.