Tamdhu 15-letni (D.2004, B.2019) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
Szkocja- Przez cały XX wiek Tamdhu Distillery należała do spółki The Highland Distillery Company i niemal cała produkowana tam whisky trafiała do popularnych blendów, m.in. Cutty Sark, Famous Grouse czy J&B.
Opis produktu
Przez cały XX wiek Tamdhu Distillery należała do spółki The Highland Distillery Company i niemal cała produkowana tam whisky trafiała do popularnych blendów, m.in. Cutty Sark, Famous Grouse czy J&B.
W latach 70. zakład doświadczył sporej rozbudowy, ilość alembików potrojono do sześciu, a potencjał produkcyjny do 4 mln litrów alkoholu rocznie. W 2009 roku ówczesny właściciel, The Edrington Group, przerwał destylację, a dwa lata później sprzedał destylarnię spółce Ian Macleod Distillers. Prezentowany tu Tamdhu to propozycja Douglas Laing & Co. w serii „Old Particular”. Whisky wydestylowana w marcu 2004 roku, spędziła 15 lat w ponownie napełnionej beczce typu butt nr DL 13068, butelkowana zaś była w marcu 2019 w edycji liczącej 84 butelki. (Nota degustacyjna producenta.)
Aromat: brązowy cukier, syrop złocisty, ciasto biszkoptowe z truskawkami i wypolerowany dąb.
Smak: nasz prawdziwy Scallywag! Soczyste ciemne jagody, pieprz i trochę nadwęglonej dębiny.
Finisz: Speyside w najlepszym wydaniu – kakao, gorzka czekolada, jeszcze więcej ciemnych jagód i słodycz jęczmienia.