Planteray Xaymaca Special Dry Rum / 43% / 0,7l

Planteray Rum Xaymaca Special Dry to autentyczny rum z Jamajki destylowany w alembikach znany z aromatów i smaków przejrzałego banana oraz flambirowanego ananasa, nazywanych lokalnie ,,Rum Funk". W Planteray Rum Xaymaca Special Dry została zamknięta cała kultura rumu, która jest unikalna dla Jamajki i zostały uchwycone złożone smaki przejrzałych egzotycznych owoców z niemal zwierzęcą intensywnością. Ten rum to prawdziwy hołd, jak i zwieńczenie historycznej kultury rumu.

W rumie Xaymaca Special Dry zawarto kompozycję 100% dojrzewających rumów z alembików pochodzących z dwóch słynnych jamajskich destylarni: Long Pond i Clarendon. Ci historyczni producenci rumu znani są ze swojego owocowego ,,funku" oraz intensywnych, złożonych aromatów. Destylacja przebiega w alembikach typu ,,double retort", co daje wysoką koncentrację owocowości i bogactwa aromatów, które następnie są pogłębiane podczas podwójnego procesu dojrzewania. Najpierw rumy dojrzewają do 3 lat na Jamajce, a następnie są transportowane drogą morską w beczkach do południowo-zachodniej Francji, gdzie przechodzą drugie dojrzewanie w beczkach po Ferrand.

Kolor: złoty

Zapach: bardzo złożony, lekko mięsisty i dymny, owocowe, ziołowe i kwaśne nuty, ciasto waniliowe, pieczony banan, gorzka skórka pomarańczy, dojrzały ananas

Smak: wytrawny, kwiatowy, owocowy, nuta wody różanej słodka gruszka, białe winogrona, morele, jabłka

Finisz: mleko kokosowe, ziele angielskie, nuty wypieków, orzechy