Ballantine's 17 & 21

Ballantine's 21-letni / 40%

Ballantine 21 years old debiutował w 1993 roku.

Whisky wykorzystane w zestawieniu starzone były głównie w beczkach po bourbonie, jednak z większym udziałem beczek po sherry w porównaniu do młodszych wersji. Pochodziły one ze wszystkich regionów produkcji whisky w Szkocji z pominięciem Campbeltown. Ballantine 21 years old to chyba najbardziej pikantna wersja tego blenda, mimo iż w jej formule ciągle główną rolę odgrywają Glenburgie i Miltonduff. Ballantine to od lat druga pod względem sprzedaży szkocka whisky, rok 2018 zamknęła wynikiem 7,4 mln butelek. Jej obecnym właścicielem jest Chivas Bros., spółka-córka koncernu Pernod Ricard.

Aromat

owocowo-pikantny, jabłka, pomarańcze, goździki, anyżek, biały pieprz, odrobina miodu i wanilii, orzechy włoskie, lukrecja, dąb i odległa nutka dymna.

SMAK

karmel, miód, mleczna czekolada, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, skórka pomarańczowa, jabłka, prażone orzeszki, dąb i trochę dymu.

FINISZ

dość długi, z nutami suszonych owoców, miodu, gałki muszkatołowej, cynamonu, lukrecji, dębu i torfu.

299zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Ballantine's 17 Year Old / 40%

Ballantine 17 years old debuted in 1937, shortly after the Canadian conglomerate Hiram Walker & Sons acquired the rights to the brand. It was the creation of the master merchant George Robertson, James Barclay and James Horn.

The whisky was advertised as "The Scotch" as it was a true rarity for the time, with no rival on the market. The original whisky formula listed, as the Scotch Whisky Association will put it, "Ballantine's Magnificent Seven" (Ballantine's Magnificent Seven). Ballantine's whisky is currently in the portfolio of Chivas Bros., pernod Ricard subsidiaries.

Aroma

slightly smoky, spring meadow, honey, caramel, vanilla, buttered toast, apples, pears, raisins, a handful of herbs from the garden and oak.

TASTE

vanilla, toffee, honey, milk chocolate, caramel, banana babka, baked apples and pears, cinnamon, oak and a fleeting hint of smoke.

FINISH

quite long, with notes of honey, vanilla, dried herbs, a bit of hay and tobacco, oak and to a lesser extent peat.

219zł | 0.7L

SEE