Aberlour
Aberlour 14-letni Double Cask Matured Batch No.005 / 40%
Z roczną sprzedażą ponad 2,8 mln butelek (2020) Aberlour zajmuje dziesiątą pozycję w statystykach najpopularniejszych single maltów.
Trzonem podstawowej oferty jest od lat seria Aberlour Double Cask Matured oferowana w wersjach 12, 16 i 18 years old. Na początku grudnia 2020 roku firma zapowiedziała włączenie do niej edycji 14-letniej, która „ukazuje nowy etap progresu maturacji single malta Aberlour”. W jej zestawieniu wykorzystano destylaty starzone w beczkach po sherry Oloroso (dąb amerykański i europejski) oraz w beczkach po bourbonie. Pierwsza edycja, Batch 001 trafiła do sprzedaży na Boże Narodzenie 2020, prezentowaną tu piątą odsłonę otrzymaliśmy wiosną 2022.
Aromat
łagodny, wanilia, miód wrzosowy, jeżyny, czarne wiśnie, morele, mleczna czekolada, orzechy włoskie, ziele angielskie, cynamon i odrobina imbiru.
SMAK
dżem wielojagodowy, krwawe pomarańcze, miód, wanilia, orzechy prażone w cukrze, kandyzowany imbir, nuty cynamonu i gałki muszkatołowej.
finisz
średnio długi, z nutami mieszanych jagód, rodzynek, pomarańczy, miodu, cynamonu, gałki muszkatołowej i dębu.
270 zł | 0,7L
SPRAWDŹ
Aberlour 12-letni Double Cask Matured / 40%
Aberlour Distillery to inwestycja Jamesa Fleminga z 1879 roku. Od roku 1974 należy do Pernod Ricard (była to pierwsza szkocka destylarnia przejęta przez francuski koncern).
Zakład wyposażony jest w dwie pary alembików i może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Aberlour notuje spory wzrost sprzedaży, obecnie 4 mln butelek rocznie, co zapewnia mu szóstą pozycję w statystykach najlepiej sprzedawanych single maltów. Aberlour 12 years old znajduje się w podstawowej ofercie co najmniej od końca lat 60. ubiegłego wieku, prezentowana tu wersja Double Cask Matured zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry.
Aromat
łagodny, karmel, wanilia miód, dojrzałe jabłka i gruszki, suszone śliwki, orzechy włoskie, ślady wyprażonej dębiny i skóry.
SMAK
delikatne nuty sherry, mleczna czekolada, wanilia, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, odrobina cynamonu i goździków.
finisz
średnio długi, rozgrzewający, z nutami wanilii, karmelu, kakao, grapefruitów, szczyptą pieprzu i dębu.
186 zł | 0,7L
SPRAWDŹ
Aberlour Casg Annamh Batch # 005 / 48%
Aberlour Casg Annamh debiutował w grudniu 2017 roku zwiastując kolejną serię small batch (po a’bunadh) włączoną do podstawowej oferty.
Trudna do wymówienia nazwa whisky pochodzi oczywiście z gaelickiego i przekłada się na „unikatową beczkę”. Dział marketingu destylarni zapewniał, że „whisky ta nosi znamię najwyższej jakości; w jej kreacji wykorzystano specjalnie wyselekcjonowane destylaty z beczek po sherry Oloroso, jak również destylaty starzone w dwóch typach beczek z amerykańskiego dębu”. Prezentowana tu partia nr 0005, trafiła na rynek na początku 2021 roku. Aberlour to obecnie dziesiąty najpopularniejszy single malt, w 2020 roku odnotował sprzedaż 2,8 mln butelek.
Aromat
wanilia, miód, toffi, skórka pomarańczowa, suszone daktyle, rodzynki, czerwone jabłka, orzechy włoskie, krakersy grahamowe, nuty lukrecji i cynamonu.
SMAK
miód, mleczna czekolada, toffi, jabłka, śliwki, morele, pomarańcze, miodowe orzechy, cynamon, goździki, nuty tytoniu i lekka goryczka dębu.
KOLOR
dość długi, z nutami miodu, mlecznej czekolady, wanilii, rodzynek i sułtanek, ziela angielskiego i dębu.
244 zł | 0,7L
SPRAWDŹ
Aberlour a'bunadh Batch # 70 / 61.2%
It's hard to believe, but one of our favorite whiskeys will soon celebrate a quarter-century of its debut. Aberlour a'bunadh appeared on the market in 1997 and for a couple of years was only available through Travel Retail.
Its name translates from Gaelic as "at the root" or "at the source.". Whisky is bottled in batches (batch), always cask strength and without cold filtration. Each batch is collated from about 60-80 Oloroso sherry casks, originally mainly second fill, now first fill. Despite minor differences, past releases have shown considerable similarity in aroma and flavor palettes. Batch # 70 presented here was released in April 2021 bottled at 61.2% abv.
Aroma
distinct notes of sherry, dark chocolate, raisins, black cherries, dried plums, caramel, honey, golden syrup, cinnamon, allspice, notes of tobacco and leather.
TASTE
sherry, chocolate-covered raisins, dried plums, bitter orange jam, roasted almonds, crème brûlée, black pepper, cinnamon, notes of nutmeg and tobacco.
COLOR
long, with notes of dark chocolate, espresso, dried fruit, caramel, nutmeg, pepper, sherry and oak.
pLN 465 | 0.7L
SEE