Giffard Crème des Fraise de Bois (Poziomka) likier barmański /16%/0,7l

W 1885 roku farmaceuta i właściciel apteki w Angers, Émile Giffard, opracował formułę likieru Menthe-Pastille, którym w ciągu kilku lat podbił Europę.

Założona przez niego firma do dziś pozostaje w rękach rodziny i zarządzana jest przez praprawnuków, rodzeństwo Bruno i Edith Giffard, a jej oferta handlowa likierów i syropów barmańskich wymienia ponad sto pozycji. Jest wśród nich seria kremów owocowych butelkowana z relatywnie niską zawartością alkoholu przy podwyższonej zawartości cukru. Kluczem do wysokiej jakości produktów Giffarda jest ponad 130-letnia tradycja rodzinna oraz doświadczenie w maceracji świeżych owoców i ziół przy stosowaniu nowych technik najbardziej właściwych dla danej odmiany. Firma pozostaje w bliskim kontakcie z najbardziej kreatywnymi barmanami i nieustannie pracuje nad poszerzeniem oferty o nowe smaki. 

Crème de Fraise des Bois powstaje w wyniku maceracji poziomek i truskawek, które całkowicie dominują jego paletę. Giffard zaleca podanie go zmieszanego z własnym Clément–Rhum Ambré i paroma kroplami angostury bitter.