
Jim Beam to bezsprzecznie najpopularniejszy bourbon świata z roczną sprzedażą niespełna 11 mln skrzynek (2021). Obecnie Beam jest częścią koncernu Beam Suntory, trzeciego producenta napojów alkoholowych na świecie.
Beam posiada dwie destylarnie w Kentucky, w Clermont i Bostonie, a zapasy magazynowe przekraczają dwa miliony beczek (w 2021 roku firma napełniła 17-milionową beczkę od czasu uchylenia prohibicji). Formuła bourbona Jim Beam wymienia 75% kukurydzy, 15% żyta i 10% jęczmiennego słodu. O ile standardowa wersja Jima Beama, tzw. White Label to bourbon 4-letni prezentowany tu oryginalny Black Label zawiera trunek dwukrotnie starszy. W 2015 roku Jim Beam zastąpił wersję 8-letnią edycją Extra-Aged, również opatrzoną czarną etykietą (Black Label), butelkowaną jednak bez określenia wieku.
Aromat: przyjemnie zbalansowany, miód, wanilia, karmel, skórka pomarańczowa, cynamon, ziele angielskie, ślady cedru i zwęglonego dębu.
Smak: łagodny, karmel, wanilia, toffi, śliwki, rodzynki, jabłka, plaster melona spadziowego, ziele angielskie, odrobina białego pieprzu i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami budyniu waniliowego, karmelu, miodu, lukrecji, skórki pomarańczowej, odrobiną imbiru i dębu.
Pojemność: | 0,7l |
Zawartość alkoholu: | 43% |
Kraj pochodzenia: | Stany Zjednoczone |
Kategoria: | Whisky |