Opis produktu
Wiosną 2019 roku Chivas Brothers (spółka zależna Pernod Ricard) rozpoczęła emisję „The Secret Speyside Collection” największej, jak do tej pory, serii whisky single malt.
Składa się ona z piętnastu whisky pochodzących z czterech destylarni starzonych od 18 do 30 lat. Co ciekawe, whisky z nich pochodzące nie znajdują się w orbicie działu marketingu, natomiast są niezwykle wysoko oceniane przez firmy kupażujące i prywatnych wydawców whisky. Wybranymi destylarniami są: „niepracujący od 2002 roku Caperdonich, pionierski Longmorn, unikatowy Glen Keith i leżący na odludziu Braes of Glenlivet”. Glen Keith Distillery była pierwszą destylarnią zbudowaną w Speyside w XX wieku. Zakład ma siedzibę nad brzegiem rzeki Isla, w miejscu gdzie przed laty pracował młyn. Prezentowana tu wersja 21-letnia jest kupażem destylatów pochodzących z beczek po bourbonie i po sherry.
Aromat: owocowo-floralny, kwitnący sad, jabłka, pomarańcze, morele, ananasy, poszycie leśne, miód, toffi, cukrzone orzechy arachidowe, nuty świeżych ziół i cedru.
Smak: soczyste owoce, gruszki, nektarynki, renklody, kantalupa, sułtanki, orzechy i migdały prażone w miodzie, kandyzowany imbir, szczypta białego pieprzu i lekka goryczka dębu.
Finisz: długi, z nutami dojrzałych letnich owoców, toffi, miodu, migdałowych croissantów, odrobiną ziół i dębowych tanin.