Tomintoul 16 letni The Gentle Dram / 40% / 1,0l

Tomintoul Distillery produkuje whisky od ponad pół wieku. Od roku 2000 jest własnością londyńskiej spółki Angus Dundee Distillers i w pełni wykorzystuje swe sięgające 3,3 mln litrów rocznie moce produkcyjne.

Większość produkcji trafia do blendów, jednak w ciągu ostatniej dekady właściciele zbudowali bardzo szeroką i atrakcyjną ofertę single malt. Ich pierwszą propozycją (2003 rok) był Tomintoul 16 years old, kreacja mistrza destylacji Roberta Flemminga, który zdecydował się na beczki po bourbonie i osobiście czuwał nad ich selekcją. W latach 2003-2010 Tomintoul 16 years old był czterokrotnie nagradzany medalami podczas International Wine & Spirits Competition.

Aromat: owocowo-trawiasty, jabłka, gruszki, śliwki, wanilia, toffi, orzechy laskowe, nieco gałki muszkatołowej, nuty siana i poszycia leśnego.

Smak: owocowo-orzechowy z domieszką korzennych przypraw, jabłka, gruszki, skórka pomarańczowa, krem waniliowy, toffi, ślady białego pieprzu i gałki muszkatołowej i odrobina dębu.

Finisz: dość długi, orzechowo-korzenny, z nutami wanilii, gałki muszkatołowej i cynamonu.