Opis produktu
Old St. Croix XO Reserve Legacy to wyjątkowa, limitowana kompozycja, która symbolicznie otwiera nowy rozdział w historii marki. Jest pierwszym blendem wypuszczonym pod przywróconą nazwą Old St. Croix, używaną przez Alberta Heinricha Riise już ponad 150 lat temu. Edycja stanowi współczesny hołd dla historycznych karaibskich kompozycji związanych z dziedzictwem dawnych Duńskich Indii Zachodnich.
Master Distiller wyselekcjonował do niej dojrzałe beczki z renomowanych destylarni Indii Zachodnich i Ameryki Środkowej. Całość została skomponowana tak, aby połączyć bogactwo i głębię długo dojrzewających destylatów z charakterystyczną dla Old St. Croix aksamitną słodyczą. Legacy powstało w limitowanej partii 30 000 numerowanych butelek, co dodatkowo podkreśla kolekcjonerski charakter wydania.
W aromacie pojawiają się aksamitne toffi i dojrzewające w słońcu owoce. Na podniebieniu kompozycja staje się znacznie bardziej złożona – do słodyczy karmelizowanych fig i glazurowanej skórki cytrusowej dołączają wytrawniejsze nuty dojrzałego dębu, tytoniu i starej skóry oraz charakterystyczny akcent umami.
Finisz jest długi, otulający i dojrzały, pozostawiając nuty starego dębu oraz suszonych owoców z sadu. Moc 42% pozwala zachować bogactwo aromatów, a jednocześnie podkreśla gładki, elegancki charakter kompozycji.
Co ciekawe, Legacy nawiązuje również do oryginalnego blendu Old St. Croix, który zdobył złoty medal podczas Wystawy Światowej w Chicago w 1893 roku. To sprawia, że butelka jest nie tylko kolejną odsłoną kolekcji XO, lecz także bezpośrednim łącznikiem między historycznym dziedzictwem marki a jej współczesną tożsamością.