Opis produktu
Historia marki Sauska rozpoczęła się w Tokaju, a następnie rozszerzyła na Villány – dwa najbardziej prestiżowe regiony winiarskie Węgier. Założycielem jest Christian Sauska, przedsiębiorca, który wrócił z USA do rodzinnego kraju z wizją stworzenia winiarni na światowym poziomie. Filozofia Sauski opiera się na połączeniu tradycji regionu z nowoczesnym podejściem do winifikacji, czystością stylu oraz dążeniem do elegancji i precyzji.
W Villány winnice Sauski obejmują jedne z najlepszych stanowisk w regionie, położone na południowych stokach o optymalnym nasłonecznieniu i glebie bogatej w wapienie. Klimat o śródziemnomorskim charakterze, ciepłe lata i długie jesienie pozwalają uzyskać winogrona o wysokiej koncentracji cukru, doskonałej dojrzałości fenolowej i intensywnym aromacie.
Producent słynie z doskonałego wyważenia między owocem a wpływem dojrzewania w beczkach – korzysta zarówno z nowych, jak i używanych beczek z dębu francuskiego. Każdy etap produkcji odbywa się z dbałością o detale: od ręcznego zbioru, przez selekcję gron, po starzenie i butelkowanie. Dzięki temu Sauska zdobył uznanie nie tylko na Węgrzech, ale i na arenie międzynarodowej, regularnie otrzymując wysokie oceny od krytyków winiarskich.
Cuvée 11 Villány 2020 Sauska to limitowana, prestiżowa kompozycja powstała z najlepszych gron regionu, będąca kwintesencją charakteru tamtejszego terroir. To wino pełne mocy i elegancji, które doskonale oddaje potencjał Villány i filozofię producenta.
Wygląd: głęboka, rubinowa barwa z fioletowymi refleksami.
Aromat: dojrzałe jeżyny, czarna porzeczka i śliwka, z nutami czekolady, wanilii i korzennych przypraw.
Smak: potężne, ekstraktywne i jedwabiste, z wyraźną strukturą tanin, eleganckim balansem owocu i długim finiszem.
Połączenia kulinarne: idealne do wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, steków z grilla oraz dojrzewających serów i dań kuchni śródziemnomorskiej.