Opis produktu
Port Askaig nie jest destylarnią, a jedynie marką whisky z portfela spółki Specialty Drinks Ltd. założonej przez Sukhindera Singha, właściciela The Whisky Exchange.
Nosi ona nazwę przystani promowej na wyspie Islay leżącej opodal Caol Ila Distillery, a debiutowała w 2009 roku. Nie wiemy, która destylarnia na wyspie kryje się na marką Port Askaig, wielu koneserów whisky wierzy iż jest nią Caol Ila. Single malt Port Askaig butelkowany jest zawsze bez filtracji na zimno i z naturalną barwą. Prezentowana tu wersja 8-letnia debiutowała w 2016 roku i jest najmłodsza w ofercie.
Aromat: słodowy z silnymi nutami morskimi i dymnymi, wodorosty, płatki śniadaniowe, skórka cytrynowa, wanilia, ślady siana i dębu.
Smak: sporo dymu i nut szpitalnych, sałatka z morskich wodorostów, wędzona szynka, grzanka z masłem, ślad wanilii, trawa cytrynowa, pieprz i lekka goryczka dębu.
Finisz: długi i rozgrzewający, torfowy dym, morska sól, czarny pieprz i nieśmiała nutka wanilii.