Glengoyne 17-letni Dumpy Bottle / 43% / 0,7l

Glengoyne produkująca whisky od 1833 roku to gorzelnia niezwykła.

Umowna granica oddzielająca region Highlands od Lowlands przebiega przez posesję i powoduje, że budynki, gdzie odbywa się destylacja stoją „na wyżynach”, zaś magazyny leżakowe „na nizinach”. Tradycyjnie, destylarnia odżegnuje się od stosowania torfu w procesie słodowania, tłumacząc, że w okolicy nie ma żadnego torfowiska. Wersja 17-letnia, ulubiona whisky pracowników destylarni pozostawała w ofercie firmy przez niemal 3 dekady (do 2012 roku). Co najmniej 35% destylatów wykorzystanych w jej zestawieniu pochodziło z beczek po sherry pierwszego i drugiego napełnienia. Prezentowana tu unikatowa butelka w kształcie gruszki używana była w latach 80. i 90.

Aromat: łagodny i pięknie zbalansowany, bułka maślana, toffi, śliwki, morele, skórka pomarańczowa, rodzynki, migdały i odrobina kakao w proszku.

Smak: bogaty, owocowy z nutką pikantną, śliwki, morele, toffi, miód, krem waniliowy, cynamon, goździki, lukrecja, ślady tytoniu i dębu.

Finish: długi, z nutami toffi, miodu, orzechów laskowych, rodzynek, gorzkiej czekolady, ziela angielskiego i dębu.